皆さんこんにちは！

本日10時30分から

"ある会”

に潜入してきました…!!

 

 

その名も

「新メニュー試食会」

です！

 

相席屋

The Public stand

新宿駆け込み餃子

などで出ている料理の数々は

一度、商品部が料理を提案し

役員や本部長

マネージャーの試食

再検討を得て

提供されています！

 

今回は新しく変わる

メニューの試食会に潜入してきました！

 

試食会が開かれる

「FIX　LOUNGE」に訪れてみると…

 

おお！！

 

 

弊社の商品開発部のNさんが

調理に取り掛かっていました！

今回の試食はとある店舗の

新メニューなのですが…

お店の立地から

ターゲットは30歳以上のお客様

料理のコンセプトは

イタリアン

原価や利益を

考えて作られた新メニュー！

 

出来上がった料理を…

いざ実食!!

 

もちろん、ただ試食して終わりではないですよ!

試食して出てきたのは…

 

 

 

 

といった声が続々と！

 

実際に

お客様が食べやすいか？

今流行の料理は何か？

働くスタッフが全員作れるか？

といったことを企画の段階で

考えて提供されています!!

 

今回の料理もお客様のもとに

届くまで、もう少しですね！

 

 

今後こういった

普段見ることができない

弊社の取り組みや

仕事内容

なども発信してまいります…!!🔥

 

 

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