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IH対応 シチューパン 18cm ステンレス製の解説


  • 片手鍋タイプの深型底広寸胴フライパンのシチューパン。
  • 底面が広いため食材を広げて調理ができ熱が均等に入る。
  • 出汁を入れる前の炒める工程などフライパンの様な調理もOK。
  • 熱源に触れる面積が多いので水や汁の沸騰が早い。
  • 深い形状はシチュー(煮込み料理)には必須の機能。
  • 底広形状で煮崩れしにくい。
  • SUS444規格で最高品質にランクするモリブデン入りクロムステンレスを採用。
  • 熱容量が大きいためムラなく高温を維持することが出来ます。
  • 加熱にムラがないので料理が非常においしく仕上がります。
  • 保温力抜群で火を止めても中の料理が冷めにくいのもうれしい特徴です。
  • IH対応 シチューパン 18cm ステンレス製の詳細

    サイズ
    約 Wφ192×H113 mm
    内寸: 約 φ180×H110 mm
    底径: 約 φ150 mm
    底板厚: 約 3 mm
    重さ
    約 1500 g
    容量
    満水時: 約 2.7 L
    素材
    モリブデン入りクロムステンレス(NSSC190)
    カラー
    シルバー
    男女区分
    ユニセックス/男女兼用
    生産国
    日本
    対応
    電磁調理器 IH対応(IH100V対応/IH200V対応)
    シーズヒーター
    ハロゲンヒーター
    エンクロヒーター
    ラジェントヒーター
    ガス火


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